Дегустация семейной винодельни "БАТРАК"
Винодельня БАТРАК Ставропольский край 17 км от Минеральных Вод (Аэропорт), 25 км от Железноводска, 40 км от Пятигорска и Ессентуки
- Глава хозяйства и идейный вдохновитель - Батрак Виталий Васильевич, винодел со стажем с 1976 года,
автор более 30 марок вин - В производстве вина Виталию Васильевичу помогает вся семья. Виноделие стало семейным делом и неотъемлемой частью культурного наследия семьи Батрак
- Гаражным виноделием занялись в 2007 году
- В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году
- 2020 году винодельня получила лицензию на производство и оборот вина
Терруар
- Виноградники находится на одной параллели с Бордо
- По химическому анализу земли соответствуют категории Гран Крю
Сорта винограда
Белые сорта: Шардоне, Совиньон Блан, Мускат Оттонель, Рислинг
Красные сорта: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне Кортис, Пино Нуар, Пино Менье, Мерло, Саперави
Розовые сорта: Мускат розовый
Регистрация